Le Cellier de Joudin - Domaine Demeure-Pinet

ROUSSANNE

Originaire de la vallée du Rhône, du secteur de Tain l'Hermitage (26), son introduction est très ancienne en Savoie. Assez rare, la roussanne est le cépage qui est désigné sous le nom de « Bergeron » à Chignin, dans la Combe de Savoie où il est exploité sur aire très limitée.

C’est un raisin à maturité tardive, distingué, qui peut se conserver et se bonifier.
Il sera le dernier des raisins blancs à être récolté.


Conseils de dégustation
Polyvalent, vin fin agréable en apéritif, au cours d'un repas, il peut être bu de l'entrée au dessert.
S'accorde bien avec du poisson, il fera merveille avec le fromage de chèvre ou du foie gras.

 

Température de service : se sert entre 8 et 10° C

 

Concours des vignerons indépendants 2016

  • Médaille d'or pour la Roussanne 2015

Concours des vignerons indépendants 2015

  • Médaille d'argent pour la Roussanne 2014

Le Cellier de Joudin, Domaine Demeure-Pinet - 1275 route de Joudin - 73240 Saint-Genix-sur-Guiers
Tél. fixe : 04.76.31.61.74 / 04.76.91.63.15 - Tél. mobile : 06.47.83.90.76

Horaires d’Ouverture du Caveau :
Le caveau est ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi
Du lundi au samedi : 8h-12h & 14h-19h
Dimanche et jours fériés : 9h-12h