Le Cellier de Joudin - Domaine Demeure-Pinet

CHARDONNAY

Originaire de Bourgogne, le Chardonnay est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays où ses qualités d’adaptation ont fait l'objet d'un engouement très important.
Largement élevé dans le proche Bugey, sur la rive droite du Rhône, il a trouvé sur les coteaux de Saint-Genix-sur-Guiers, un terroir aromatique particulier, assez doux.
A Joudin, ce cépage très précoce est le premier vin blanc récolté et pressé.

 

Conseils de dégustation

Assez polyvalent, certains le dégustent dès l’apéritif. il est idéal avec un poisson de lac ou de rivière, et il peut accompagner des fruits de mers, mais aussi des viandes blanches en sauces légères.
Sur le fromage, à associer aux fromages de chèvre, pâtes cuites.


Température de service : 12° C

 

 

 

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Le Cellier de Joudin, Domaine Demeure-Pinet - 1275 route de Joudin - 73240 Saint-Genix-sur-Guiers
Tél. fixe : 04.76.31.61.74 / 04.76.91.63.15 - Tél. mobile : 06.47.83.90.76

Horaires d’Ouverture du Caveau :
Le caveau est ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi
Du lundi au samedi : 8h-12h & 14h-19h
Dimanche et jours fériés : 9h-12h